闪电评论｜好品好客 畅享高质量发展“齐鲁味”

提到山东，你会联想到什么味道？是肉质酥烂、微透骨髓、五香脱骨的德州扒鸡？是又咸、又辣、带点甜的煎饼卷大葱？还是“七日不食，藜羹不糁”的糁（sá）汤？

最近，淄博烧烤再次爆红！网友调侃每到周末，有一半人在爬泰山，还有一波在淄博吃烧烤。

有人提出，坐高铁去淄博吃烧烤成流行，下车去烧烤店不方便。于是，淄博官方立刻安排市公共交通有限公司专门推出21条定制专线，从火车站出来直接坐公交就能去烧烤店。我们可以看到，在抖音、快手等短视频平台上，不少烧烤店刚一开门顾客就一拥而入，不到一分钟的时间，店内已座无虚席。

好客山东人，好品一起“造”！淄博烧烤走红，虽意料之外，却仍在情理之中。抓住旅客的胃，不止是山东好品真正走进了大家心里，安心、放心享用可口山东美味、狂热追求烧烤的背后，彰显的更是山东人的厚道。梳理“好品山东”名单中的美食就会发现，淄博烧烤仅仅是好品山东的一个小缩影，青岛啤酒、日照绿茶、烟台苹果、黄河口大闸蟹、乳山牡蛎、章丘大葱、德州扒鸡、胶东花饽饽、得利斯火腿……这些好吃的、好喝的都产自山东，它们都是山东好品。

望着美食名单，口水到嘴边的同时，我们当看到，好品山东其内容非常广泛，从大国重器到农业、服务业、地理标志等诸多类别。“仰观齐鲁之大”、“俯察品类之盛”，终究藏不住好品山东“高质量发展、高品质生活”的核心要义。琳琅满目的山东好品，不仅是全国乃至全世界感受山东的媒介与窗口，也是山东走出中国、走向世界的靓丽名片，充分体现了山东坚定不移走高质量发展之路的决心与勇气。

山东大力实施质量强省和品牌战略，推出一批农产品、制造业产品、消费产品、服务品牌，打响“好品山东”品牌，以更高层次、更高品质助力山东高质量发展和现代化强省建设。2021年2月，山东印发《关于共建共享“好品山东”推动高质量发展若干措施》文件，全面谋划和推进“好品山东”区域品牌建设，将山东省区域品牌建设的范围，构建了“好品山东”产品、企业、行业、区域、地理标志“4+1”品牌体系，开启了全国区域品牌建设的新模式。而今，山东已发布第一批“好品山东”品牌名单。

纵观近年来，山东连续蝉联中国餐饮美食第一大省。其中，独具匠心的美味佳肴、特色小吃，既涌现出了一大批非物质文化遗产名品，还将好品山东在全国人民面前“入脑入心更入胃。”现如今，即可摆上超市货架，又可上厅堂下厨房，山东特色产品遍布大街小巷，“好品山东”让文化与旅游在齐鲁大地带来魅力邂逅。

推动山东的高质量发展，离不开“文旅融合”的高质量发展。

文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体，文旅融合是推动社会和经济发展的重要路径。文化旅游产业是扩需求、稳增长、增就业、惠民生的重要产业。齐鲁大地，文化底蕴本就深厚，文化旅游越融合，文化吸引力就越大，发展新动能就越强。

几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。迎春奋发，想要推促山东文旅的高质量发展，让山东在文旅融合发展中提档升级，就要向文旅产业链要动能，用好用活文化这个最好的旅游资源、激发激活旅游这个广阔的文化市场。3月3日，济南、淄博、泰安、聊城、德州、滨州、东营山东七市共聚山城重庆，举办山东省会经济圈文旅联盟重庆推介会。3月10日，山东文旅景区投资集团在山东手造展示体验中心举办春季产品(济南)推介会，并对景区春季旅游产品、线路策划、宣传营销、优惠政策等方面进行了推介。

另外，山东注重挖掘资源潜力，加快提升改造，创建“科技型”精品景区，看聊城中华水上古城，就已在渐暖的空气中慢慢苏醒，以“花现古城”为主题的特色活动也提上日程；在加快旅游业发展的道路上，山东因时而变，随时而行，在美食、纪念品、活动等多点开花：随着天气变暖，沂山、老龙湾、石门坊即将迎来踏青赏花的时节；新泰市新甫山景区的300余亩芝樱花也将在春风中陆续盛开；山东还坚持以旅游为载体让文化发挥独特作用，比如灵岩寺景区将推出“一元素面”“行脚”“植树月”等活动，山东手造展示体验中心将用“手造花朝节”“泉城手造文化周”等精彩活动，让广大游客感受春色无双，丰富春季旅游新业态。

百舸争流，千帆竞发。把握时与势，这是“好客山东 好品山东”的共鸣所在，也是齐鲁大地阔步高质量发展的决心和信心所在，就让“好品”、“好客”、“好滋味”等关键词在齐鲁大地春的韵律中交相辉映，让高质量发展的魅力阳光正在山东冉冉升起。（文/苗瑞祥）

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