南方都市报：“酸碱体质理论”倒了，其他养生骗局呢？_观点碰撞_齐鲁时评

短评

如果以后还有人跟你说什么“碱性食物有利健康”、“亚健康人体呈酸性”甚至“测酸碱性作防癌筛查”，就算是亲妈，也请一定大声地说“不”！近日，多家媒体报道称，“酸碱体质理论”的始作俑者罗伯特·欧阳（R obert O .Y oung）已经被美国圣地亚哥法庭判决赔偿一名癌症患者1.05亿美元，也就是7亿多元人民币。

所谓“酸碱体质理论”，是说人的体质有酸碱性之分，体质偏酸会导致各种疾病包括癌症，而吃碱性食物可让身体保持碱性环境，就能帮你抵御甚至治愈疾病。如今，他承认整个理论和写的在全球疯卖的四本畅销书都是胡掰，营养学硕士和生物化学博士也是假文凭。不知道是不是扯多了扯到自己都信了，明明没有行医资质的他还劝癌症患者放弃现代医学治疗，改用他的万能“酸碱大法”———在静脉注射的药物中添加小苏打。结果当然是越治越糟，就这样被告上法庭终于因为非法行医而被判罚。

在日常辩论场上，“法院都判了”和“自己都认了”，其中任意一个结论都等于祭出大杀器，能让争论止息。这次判决宣告“酸碱体质理论”的破灭，也可以将所有衍生出来的歪理和相关商品连根拔起了。

即使“酸碱体质理论”被如此戏剧性地破了局，生活中以“养生骗局”为代表的伪科学，却不太可能遇上这种几十年一遇的大戏，怎么破？要破局，首先要搞清楚局是怎么布的，几乎所有养生骗局都是基于信息不对称的精准营销，而互联网放大了这一切。别急着笑人缴“智商税”，你爸妈和你自己，都可能齐齐中招。妈妈的芹菜生榨果汁能美容、吃水煮西兰花抗衰老、多喝绿茶能防癌等等“养生宝典”，都是在“酸碱体质理论”中碱性食物名单上衍生来的。爸爸在电视、视频、新闻和讲座上遇上令他深信不疑的“权威专家”，可能会带回碱性水杯和几万元的保健品。而作为精致女孩或自律男孩的你，健完身吃一盘带牛油果的“草”配一瓶昂贵的天然弱碱性水，也并不意外。

这些做法完全中了“养生骗局”的招！瓶装碱性水和牛油果，都是“酸碱体质理论”的产物。碱性水很明显了，牛油果嘛，正是R obertO .Young在“著作”《酸碱奇迹》中鼓励大家吃的防止身体“过度酸化”的碱性食物，还称它是“神的黄油”、是最完美的食物，继而风靡全球。不用脸红，微博、小红书和Instagram上的中外网红明星名人，和你一样深受其害。从2010年开始的4年间，中国的牛油果销量暴涨127倍，简直养活了一整条产业链。

“养生骗局”无处不在，通过互联网和社交媒体无孔不入地钻进你的生活。你要做的是，先问问自己是不是真的不想被骗。什么意思？只要保持着怀疑和谨慎的科学精神，在海量信息里总能搜索到足以破局的知识。但在这个利益链条上，除了各大品牌顺杆爬的营销策略，类传销的公司或微商的障眼法，还有你自己的精神安抚剂———这些你不一定信，但做了这些会让你好受一些。例如，吃了牛油果沙拉就感觉为减肥付出了很多，拿着一个泡着枸杞的保温杯就感觉真的为长寿做了点努力。只要有心，信息都查得到，但精神安抚要不要戒掉，是一个问题。

“酸碱体质理论”随着创始人自认骗局被判巨额罚款而彻底破灭，但不难预见的是，“养生骗局”和类似的伪科学还将继续横行。不想再被打脸，就抛掉那点精神安抚剂，多思考多查资料，面对残酷真相吧。毕竟，搭进去点钱还行，搭进去一条命可太不值了。