灼言｜赶一场黄河大集 赴一场文化盛宴

熙熙攘攘的人群、热气腾腾的铁锅、此起彼伏的吆喝……2023年的最后一天，是青岛西海岸新区泊里大集的日子，返乡的人们来到这里提前置办过年物件，品美食、购百货，感受渐浓年味儿。

年终岁尾，山东各地的大集又双叒叕刷屏了。

潍坊萝卜、胶州大白菜、王哥庄大馒头、胶东花饽饽、单县羊汤、莱州麻渠大糖……这些独具齐鲁特色的商品，分分钟让人有种“坐不住”的冲动。在这里，城市与乡村相交，现代与传统相融，热情、乡情、亲情鼎沸成冬日里红红火火、热热闹闹的繁荣景象。

其实，从古到今，都有这么一个地方，既人烟辐辏，又灵活小巧，既包含一饭一羹，又不局限于一街一巷。这就是集市。

“老味道”与“新鲜感”的交融

我国的集市贸易历史，最早可追溯至原始社会后期的“物物交换”。集市大约起源于殷、周时期。《易·系辞》有着这样的描述：“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所。”

自此，不论历朝历代的商品贸易开放程度如何，但集市都被作为“保留项目”沿袭了下来，并且不断发展变化。可以说，集市在一定程度上也是社会的高度浓缩。

所以网上盛行着这样一种说法：CountrySide Walk的尽头是赶大集！

聚拢来是烟火，摊开来是人间。在一声声叫卖吆喝、一次次讨价还价中，农家生活、村俗风物、乡土人情以及乡村风貌就这样真实立体地呈现在我们眼前，没有人能不被那热腾腾的生活气、温情脉脉的乡土情所打动。

集市的“老味道”与现代的“新鲜感”毫不违和，这大概就是传统与现代穿越时空的千年邂逅。

当黄河遇上“山东大集”

大集各地皆有，为什么到了山东都有一个固定的名称呢？

历史沉淀的黄河文化——

黄河是中华民族的母亲河，黄河文化是中华民族的根和魂。地处黄河下游的齐鲁大地，数千年来享受着黄河带来的丰富滋养，母亲河的无私馈赠有力地促进了山东经济、文化、民生的繁荣发展，也同样赋予了山东保护、传承、弘扬黄河文化的使命责任。“黄河大集”正是作为黄河文化的有效载体，与全省的发展相互融合、相互促进。

融入血脉的大集情结——

想要了解山东、了解山东人、了解齐鲁文化，就一定要来山东的大集上走一走、看一看。

对于山东人，赶大集是寻常生活里的一件大事。每逢赶集的日子，山东各地的乡村就好像过节一样，人头攒动、摩肩接踵。一个“赶”字就道出了兴奋急切的心情，一个“大”字就说明了集上的包容万千。

“山东大集”作为一个地域特色有据可考。明代谢肇淛在其所撰的《五杂俎·地部一》中记载：“山东人谓之集。每集则百货俱陈，四远竞凑……必於其日聚焉，谓之‘赶集’。”德国人海因里希在《山东德邑村镇志》中对于旧时青岛李村大集有这样的描述：“人们去赶集不仅仅是买卖货物，而是过节，与朋友数人一起吃顿饭，聊聊天，谈谈新闻。在集市上可以听到各种事。甚至还有说书人，讲述长久在民间流传的故事和神话。”透过这些文字，“山东大集”的烟火气穿过厚重的岁月，依然清晰可感。

大集为物资的流通、资讯的交流、人际间往来互动提供了绝佳的窗口，在这里，多少民间故事得以发生，多少市井烟火与民俗文化得以兴繁。于是，大集也就成了齐鲁文化的重要载体。而“山东大集”的“磁吸力”还在与时俱进，随着“黄河大集”的品牌塑造与创建而不断升“集”。

守正创新的品牌特色——

近年来，山东深入贯彻落实文化“两创”要求和保护传承弘扬黄河文化的重要指示精神，挖掘黄河文化蕴含的时代价值，讲好新时代“黄河故事”，打造沿黄文化体验廊道，推动黄河流域生态保护和高质量发展，策划推出“黄河大集”品牌活动。

“黄河大集”是一项将政府引导、市场主导、线上线下相结合，将“扩大消费+文化旅游+好品山东+文化传承”等相融合的系统工程，是黄河文化在当下的又一次生动展示。

2023年，“黄河大集”首次被写入山东省政府工作报告。报告专门提到了举办“黄河大集”活动，打造黄河文旅消费品牌。“黄河大集”的出现，正在重塑山东传统集市，也让黄河文化扮靓齐鲁风采。

赶“黄河大集” 品烟火气里的“文化味儿”

一如奔腾不息的黄河文化，“黄河大集”一直在品牌的自我提升中实现大集与群众的双向奔赴。

这里的“大集”有着鲜明的季节主题——

“黄河大集”贯穿全年，按照一年四季，在清明、夏至、秋分、小年等时间节点进行主题化打造，分为春季的“春游大集”、夏季的“手造大集”、秋季的“丰收大集”和冬季的“年货大集”。四时各有千秋，而又一以贯之，可谓将“一年好景、一年好物”悉数囊括进了集市当中。

这里有独具匠心的“山东手造”——

在“黄河大集”上，时常会看到这样的景象：赶大集的群众和当地的志愿者们打成一片。在现场互动中，志愿者们细致地讲解“山东手造”的特色，比如中国结、藤编、竹编等产品的编制技巧和文化底蕴。

除此以外，济南的周氏豆画、济宁凫山柴烧土陶、聊城东昌铜铸、青岛麦秆画、潍坊昌乐鄌郚吉他等山东非遗手造令人惊叹。

2023年，山东省委宣传部搭建黄河大集平台，利用市集、展会、节庆等各种活动，通过“线上+线下”结合，“文化+旅游+好品+传播”的模式，为乡村振兴插上翅膀，为山东好品打开销路。

通过营造开放的市场氛围和优秀的营商环境，带动“山东手造”快速发展、走出国门。

这里有以“好品”待“好客”的民俗文化——

“没有人可以空手走出黄河大集！”没错！喊出如此霸气响亮的口号，黄河大集是有底气的。

平阴玫瑰、博山猕猴桃、得益牛奶、枣庄煎饼、烟台苹果、寿光蔬菜、日照绿茶、滨州沾化冬枣、德州扒鸡等数十种耳熟能详的“明星产品”悉数登场；距今已有200多年历史的高唐“落子舞”“黄河岸边的激情民谣”“阳谷寿张黄河夯号”，让观众领略民间非遗艺术，共同“打卡”描绘丰收盛景。

顺应流量化的大潮，山东通过直播带货、文化体验等进一步赋予传统乡村大集时代活力，把非遗传承和发展经济进行创新结合，让工匠精神以群众喜闻乐见的方式“飞入寻常百姓家”，“好客山东”拿出最地道的“山东好品”，款待四方来客。这就是“黄河大集”的“流量密码”所在。

厚道齐鲁，日新其德。在这里，经典的“好客山东”，厚重的“鲁商文化”，在“黄河大集”之上得到了生动诠释。

这里有沉浸式的文旅体验——

源于黄河，而不止于黄河。

时至今日，“黄河大集”的内涵已经超出了山东沿黄9市的范畴，上升成为辐射山东全省16市的大文化IP。以济南仲宫、淄博周村、泰安新泰、青岛李村、烟台黄务、威海文登等为代表的“黄河大集”一经推出，便凭借各地市的特色纷纷火了起来。

沿着黄河遇见大集，沿着大集逛遍山东。作为文化“两创”的重要载体，“黄河大集”的开启培育了一批“黄河风情村”、乡村旅游重点村，一条真切可感、物阜民丰的文化体验廊道正在形成，“黄河大集”也由此成为山东走向全国乃至走向世界的文旅新标签。

乡而不土，丰而不俗。在这里，既看得到宜居宜业和美乡村的“齐鲁样板”，也看得到黄河文化的新时代内涵。如今，作为黄河文旅IP的“黄河大集”不仅宣传了齐鲁特色文化，而且传播了沿黄九省（区）各具特色的地域文化。这一曲精彩的“黄河大合唱”，通过文化的形式赋能经济、造福民生，兼具地域特色与时代新意。

人间烟火盛处，正是心安吾乡。走，一起去赶“黄河大集”。