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让月饼回归传统节日本源

来源:齐鲁网

作者:

2022-09-05 15:42:09

【闪电评论】中秋佳节将近,月饼作为最具特色的食品,承载着深厚的文化内涵,象征着团圆、美满、阖家幸福。市场上,除了常见的京式、苏式、广式、晋式、滇式月饼,更有充满创意的冰激凌月饼、麻辣小龙虾月饼、冰皮月饼……多种“网红月饼”,深受广大消费者喜爱。面对琳琅满目的选项,值得警惕的是, 一些各色花样的“奢华”月饼千方百计抓人眼球,过度豪华的包装让月饼“变了味”,也让传统节日失去情怀。

整治商品过度包装,避免“天价月饼”蔓延。中秋佳节,吃月饼赏月圆,本是一家团聚美好的时光,不应当演变成“买椟还珠”的风气。监管部门要注意引导经营者守法经营、合理定价,重点整治高价月饼以及以文创等名义开发的高端礼品,严厉打击过度包装违法行为,营造良好购物消费环境。消费者则要培养正确的消费观念学会理性消费,按需购买,摒弃浮夸虚荣、攀比浪费的心理,把附加在月饼之上的人情因素等尽量净化,少买、不买“天价”月饼,倒逼月饼回归亲情联系的本质。

筑牢食安监管屏障,保障月饼食品安全。月饼虽然是一种时令性食品,但保障食品安全的话题却永远不会“过时”。相关部门应当千方百计推进食安关口前移,做实做细监管工作,确保月饼包装符合规范、生产日期、保质期等标识标签醒目,监督各商家认真履行进货查验和索证索票义务,杜绝销售“三无”月饼、超保质期月饼以及不按照食品贮存条件要求贮存、销售食品等违法行为,保证广大消费者合法利益不受侵害。

关注民众实际需求,让月饼走出“浪费怪圈”。近年来,食品销售市场蓬勃发展,品尝到天南地北的各类美食不再困难。过去大部分月饼糖分、油脂含量较高,若非得到中秋仪式感加成,已不占多少口味优势。厂商应该及时改进,做“瘦身”改造。让食材更细致,制作更精致,让口味向营养健康方向求变求新,符合现代人生活方式,成为老少皆宜的健康食品。

最团圆月是中秋。过中秋,过的是对优秀传统文化的认同与坚守;吃月饼,吃的是对美好生活的祝愿与向往。只有月饼回归好吃不贵的本源,才能真正回归单纯欢度传统佳节、品尝传统美食、共享阖家团圆的良好氛围,把传统节日过得更有情怀和味道。(文/张怡彤)

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