闪电头评丨网红餐厅“限时消费” 不如抓紧“限期整改”

最近，郝先生一家人在上海某网红餐厅就餐，点了38个菜。结果，两小时过去后，菜还没上齐，就接到了餐厅的“逐客令”，原来，这家“限时消费”的餐厅“用餐时间”到了。

都说这商家做生意，“笑迎四方客”才能“和气生财”，但是不知何时，这“下令逐客”却成了不少商家的“明文规定”，从逢年过节到网红店铺，“限时消费”并不罕见。

究其原因，无非还是这些店铺自恃“网红”，“财大气粗”因而有恃无恐。毕竟门前来客如流水，通过“限时消费”来提高餐厅的“利用率”，才能有更多“赚头”。

在笔者看来，如果只是单纯的“限时消费”这种形式，其实也无可厚非；毕竟，一方面，店家提前尽到了事先告知的义务，消费者也有另外选择餐厅的权利，双方达成了口头合同，也没有违法法律强制性规定；另一方面，从消费者的角度看，对于酒足饭饱坐在店里“谈笑风生”的顾客来说，被劝离自然不会舒服，可如果你是正饥肠辘辘望眼欲穿地站在门外的排队者，那么应该就是盼着“截止时间”早点到了。

但是，这条新闻还令人争议的一点在于“菜还没上齐”。很多顾客之所以能接受“限时消费”，有个前提——两到三小时的时间里，菜不仅应该上齐，也都应该吃完了。这时候离店，把位置让给外面排队的人，也算是“成人之美”。

“网红”餐厅人多菜慢可以理解，可是试问，在客人点餐时，餐厅有没有对此提前告知并做出提醒呢？在客人用餐过程中，有没有提前对客人进行“临近离店时间”的提醒呢？即便是到了“离店时间”，面对“菜没上齐”的尴尬事件，有没有和客人先协商解决呢？

“限时消费”情有可原，但如果以“有言在先”为借口，不顾实际情况，对顾客的合理诉求一概视而不见，那可能就真的是“店大欺客”了。对这样的店，还是抓紧“限期整改”吧。

[责任编辑：杨凡、王斐然]

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