邓海建：当“塑料海鲜”开始爬上餐桌

作者：邓海建

最近，深圳市蓝色海洋环境保护协会组织年度活动，总结海洋垃圾数据分析显示：塑料制品、食品包装袋、烟头为最常见的海洋垃圾TOP3；海滩管理力度与海洋垃圾状况正相关，无管理方的场地海洋垃圾较为严重。（12月25日 《深圳晚报》）

长江被垃圾困扰，海洋受塑料威胁。于是，海上不仅“生明月”，还可能生出塑料滔天的奇幻景象。

一张从小困在橡皮筋中长大成畸形的海龟照片，叫人感慨“沧海桑田”的另一种怆然；而英国广播公司（BBC）最新纪录片《蓝色星球2》里，一段抹香鲸误囤塑料桶的视频，更叫人揪心海洋的命运。当然，还是数字更能作证这种危险的态势：全球平均每年产生4800亿个塑料瓶，并且还以每年3%-4%的速度增长，未来10年内，海洋中的塑料可能比鱼还要多；2030年前，全球人口将达到85亿，鱼类食品安全将成为更大挑战。

鱼没了，贝壳呢？

此前有媒体报道称，爱吃海鲜的人每年可能吞下多达11000颗塑料微粒。BBC查核后发现，证据显示特定种类的贻贝和牡蛎确实含有塑料微粒，但是，如果每年要吞掉一万多粒塑料，平均每天要吃至少四个牡蛎和17到18个贻贝。不管怎么说，“塑料海鲜”开始爬上餐桌，已经成为这个时代全球吃货们不得不接受的现实。

人类抛弃的塑料垃圾，风吹日晒化为碎片，而直径小于5毫米的塑料垃圾就被称为塑料微粒。在食物链上，海洋这个塑料污染最严重的领域，正在以宿命般的逻辑，将“自食其果”的生态规律，落实到被塑料微粒渗透的“大餐美味”之前。

今天，塑料已成为海洋中第一大类垃圾。每年大约有800万吨塑料垃圾进入海洋，全部加起来可以绕地球420圈，超50种鱼类被发现正在食用塑料垃圾。当加拿大渔民在芬迪湾捕到一只虾螯上带有百事可乐标志的龙虾，当“吃海鲜还是吃塑料”成为真问题的时候——面朝大海，还能春暖花开吗？如果我们不再关心鱼类和贻贝的命运，我们大概也没法关心好陆地上的粮食和蔬菜。

12月9日，联合国环境署海洋事务主任斯文松在“全球海洋治理与生态文明”分论坛上说，中国不仅是海洋大国，也是海洋渔业养殖大国，需要寻找一种更可持续的渔业养殖模式，以解决塑料垃圾、污水及抗生素对近海的污染。诚然，海洋塑料污染是个全球性的问题，但对于中国来说，涟漪效应可能更为明显。一是因为中国海岸线漫长，海洋渔业养殖规模巨大；二是因为全球海洋治理中的“中国方案”，对13多亿人或全世界来说，都是责任和契机。

“无尽的远方，无数的人们，都和我有关。”在这个星球的生态海洋，每一尾鱼、每一颗贝，都是掀起环境飓风的蝴蝶翅膀。触目惊心的塑料从哪里来、它们又该往哪儿去，我们未必是制度设计或执行者，却终究有微小的力量——尽量少用塑料制品，尽量少去打扰干净的海洋。

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[责任编辑：杨凡、赵国徽]

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