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戴先任:有机蔬菜掺假,怪消费者太“包容”?

来源:齐鲁网

作者:戴先任

2018-05-21 11:17:05

作者:戴先任

在不少大型超市的蔬果销售区,除了普通散装蔬菜,还有专门的有机蔬菜。它们往往被贴以“无污染”、“高品质”和“营养丰富”的标签,被封为蔬菜中的“贵族”,其价格也要比普通蔬菜贵出近十倍。近日,央视曝光了一批“假有机蔬菜”。(5月20日 中国新闻网)

有机蔬菜比普通蔬菜要贵近十倍,原因在于有机蔬菜是高成本、低产量。有机蔬菜首先要保证土壤无污染,在种植前要对土壤进行净化和改造,有的有机种植基地单单是土壤改造就需要三到五年,这期间没有任何回报,这就大大增加了有机蔬菜的成本;除此之外,有机蔬菜还只能施加有机肥料,或是用最原始的动物粪便给土地供肥,保证农作物种植的天然性。

如此,有机菜相比普通菜,自然更加安全与健康,所以比普通菜贵这么多,也就可以理解。但市场上售卖的“有机菜”却很可能并非正宗的有机蔬菜。如有记者就根据购买的胡萝卜有机码提供的信息前往生产基地,却发现该产地根本没有种植胡萝卜;而且该生产基地甚至还藏有大量化肥。“有机菜”却检出有机生产标准所禁用的农药残留等等,这样的现象也较为普遍。

有机蔬菜挂羊头卖狗肉,让消费者难辨真假,严重损害了消费者权益。明明是普通蔬菜的质量,却卖出有机蔬菜的价,这也涉嫌对消费者进行欺诈。有机蔬菜种植过程施加化肥,有机蔬菜有农药残留,这些问题,让人看到有机蔬菜的日常种植与销售没能严格按照标准进行,,或存在漏洞。比如有机蔬菜要送检,那就可能实际送检与销售的蔬菜可能并不一定是同一批。

在执行有机食品认证制度时,存在造假等问题。这些都需要相关部门加强监管,堵住制度漏洞,对于执行不力、失职渎职的监管者,则要依法依规追究其责任。同时,消费者也要多一些维权意识。而现实中,一些消费者对食品安全问题表现得很“包容”,比如被曝光存在质量问题的奶茶店、火锅店仍然受到一些消费者的追捧。消费者的“包容”,也变成了对危害食品安全犯罪的“纵容”,这就需要消费者能多一些较真精神、维权意识,这是对自身及家人的生命健康负责。

消费者的“包容”,很多时候也是出于无奈,食品市场真假难辨,而“天下乌鸦一般黑”。所以,原报道中指责消费者对掺假有机菜等问题食品过分“包容”,是食安问题屡禁不止的重要因素,就显得有些苛责。对食品安全过分“包容”,这是恶化的食安环境造成的恶性循环。只有监管真正硬起来,才能真正净化食品安全环境,从而才能实现消费者与食品安全的良性互动。

【声明:本文代表作者个人观点,不代表齐鲁网立场,仅供参考。】

[责任编辑:杨凡、赵国徽]

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