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刘天放:别见到“明星”店,就以为遇见了“真货”

来源:齐鲁网

作者:刘天放

2018-04-28 14:54:04

#嗨嗨匹匹岳云鹏星店淘宝店铺销售的、标称嗨嗨皮皮(北京)电子商务有限公司委托加工生产的嚼劲黑猪肉条(五香味、120g/ 袋,2017/9/16),菌落总数超标。(资料图)

#嗨嗨匹匹岳云鹏星店淘宝店铺销售的、标称嗨嗨皮皮(北京)电子商务有限公司委托加工生产的嚼劲黑猪肉条(五香味、120g/ 袋,2017/9/16),菌落总数超标。(资料图)

作者:刘天放

4月24日,国家市场监管总局发布最新抽检信息。其中,嗨嗨匹匹岳云鹏星店〔经营者为嗨嗨皮皮(北京)电子商务有限公司〕淘宝店铺销售的、标称嗨嗨皮皮(北京)电子商务有限公司委托加工生产的嚼劲黑猪肉条(五香味、120g/ 袋,2017/9/16),菌落总数超标。(4月27日《新京报》)

有人看到这样的消息会也许会不理解,明星开店也卖“次品”?可明星开店怎么就不可能卖“次品”?别指望明星们个个都是洁身自好的道德模范甚至守法楷模。明星开店由于经营管理不善,责任意识不强,开店后出事的例子有很多。岳云鹏开的星店,被查出猪肉菌落总数超标,过去还曾涉嫌虚假宣传,而这些仅是明星开店后违法经营的冰山一角。

去年3月,被炒得沸沸扬扬的“造假鸭血”事件,把矛头直接指向近年来很火的明星包贝尔。当时,哈尔滨一个鸭血加工厂鸭血造假的事儿被记者曝光,称用牛血兑水冒充鸭血,而这些“造假鸭血”直接供向包贝尔开的“辣庄火锅店”。事情败露后,包贝尔随即发表了道歉声明。而包贝尔在开店前可谓信誓旦旦:“开火锅店首先要做到食材卫生……这是一个人的道德……”打脸了吧?

可见,明星开店出“丑闻”何止岳云鹏一家,又岂止包贝尔这一家?还记得韩寒的主题餐厅“很高兴遇见你”吧?韩寒给自己经营的餐厅起的名字倒是很“文艺”,也挺有“雅趣”,可如果经营起来不把消费者放在眼里,照样出事。他投资的餐饮店,在全国有数十家门店,却被爆出因无证经营和食品卫生问题遭遇关停。还记得有网友哭着喊着要去薛之谦开的“上上谦串串香火锅”吃饭的事儿吗?

明星开店,本无可厚非,明星也要赚钱。可是,无论谁开店都要守法经营,只要敢于触碰底线,就将受到惩罚。而许多明星背后的铁杆粉丝,却总是死活也要为自己喜爱的明星站台,这也没啥,不过,就是要睁大眼睛看看,别被“明星”模糊了双眼。而事实上,明星开店并非都很“上心”,绝大多数明星也就是“开着玩儿”而已。明星有钱,人家开店亏了赚了根本不在乎。

开个门店,相比于股市、房产,餐饮业的门槛相对较低,再加上明星老板自带宣传效应,也能吸引粉丝前往,岂不一举多得?明星开店,并非明星自己本人在经营,他(她)整天忙于拍戏或其他事情,哪有时间打理门店?因此,明星开店,多是与别人合伙经营甚至就是挂个名而已,出事几率很大。

可见,明星没有把多少精力投入到门店中,都是别人在帮其打理,但出事了自己也必须承担责任。然而,身为明星,即“公众人物”,如果没精力打理自己的店铺,还是少涉足这一领域为好,出了事,害人害己,不仅使自己的声誉降低,还给社会带来了很大的负面影响。因此,明星还是少涉足餐饮业这个非常敏感的领域为好。食品安全事关人们的身体健康,稍有不慎,就有可能导致严重后果,甚至酿成大祸。对此,无论明星是与人搭伙开店,还是自己独立经营都必须慎重。

别指望明星开店卖的都是“放心”。明星也像其他人一样,在经营上都有可能存在疏漏。而且,明星由于不能集中精力开店可能带来的隐患更多,因为明星根本没时间打理生意。而岳云鹏星店被曝光卖的黑猪肉条菌落总数超标,就是一个深刻教训,就像他之前那些出事的明星一样。也就此提醒大家,明星开店可不是像他(她)们演戏一样靠谱,别一见到“明星”二字,就以为遇见了真货。

【声明:本文代表作者个人观点,不代表齐鲁网立场,仅供参考。】

[责任编辑:杨凡、赵国徽]

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