来源:齐鲁网
2017-10-07 06:24:10
作者:刘天放
据英国《每日邮报》9月26日报道,国外一家餐厅自从在屋顶上悬挂奶牛尸体后,便一直遭受网络抨击。对此,该餐厅在脸书上发表声明称,“我们很感谢因此事受到的关注,悬挂奶牛尸体的目的不是装饰,而是让消费者思考乳品加工业的现状,了解他们食用食品的来源。”据悉,这家餐厅成立于2012年,外观设计看起来像是一个由钢铁、玻璃和石头制成的屠宰场。(10月6日 环球网)
这家国外家餐厅在屋顶上悬挂奶牛尸体,遭到网络抨击实属必然。如今,“善待动物其实就是善待人类自己”这一理念逐渐深入人心,动物与人类是“命运共同体”也越来越受到人们的认同,再以过去那种简单、粗暴乃至残忍的方式展示动物,自然会受到谴责。即便是这家餐厅想使自己的装修风格与所经营的目的一致,旨在展示这个行业,却也不能不考虑旁人的感受。毕竟,这个“残忍且丑陋”的奶牛标本能使人联想到万物的生命,进而必然联想到人类自己。
也许有人辩解称,抨击者太矫情,难道屠宰场杀死动物的场面不同样血腥?然而,这是两种情形,动物具有“二象性”,不少动物既是人类的食用对象,又是人类的朋友、工具、玩偶。从法律地位来看,动物既是资源、财产,又是食物、玩物。动物除了充当食材外,在其他方面的角色与人类更贴近,如果过于残忍,就有可能令人感到不快。
坦率地讲,动物福利的很多方面直接关系到公众利益。然而,很多人对动物的认知还停留在表面上。近年来频发的食品安全问题,尤其是动物性食品安全问题,有很大一部分是由于动物福利落空造成的,如养殖环节畜禽饮用水不清洁、饲养环境恶劣、滥用抗生素等。因此,改善动物福利,就是在提升食品安全指数,而且,食品安全需要全社会的涵养。保护动物福利彰显文明社会人类的良知,哪怕从人类“最利己”的角度考虑,动物福利与食品安全也是命运共同体。
遗憾的是,全球很多地方对动物并非都在善待。例如,遗弃、虐待动物或漠视动物健康、不按规范实施免疫等不负责任的行为。还有数年前的“踩猫女”,甚至“泥浆灌猪”“活熊取胆”等。而这些又有可能会造成人畜共犯病的发生和流行,威胁的反而是人类自己的安全。
哲学家康德认为,残酷对待动物毒害心灵,不利于道德和仁慈。尽可能人道地善待动物,关乎人的尊严和道德。如此,才能体现出人性的温暖。每一个生命都有家,都有灵魂的安息处,不能因其生命渺小卑微而轻视它;每一个生命都有被尊重、呵护、珍惜、记住的权利。
可见,人类在享受动物带来的物质和精神满足时,应该善待动物,这不仅能体现对生命的态度,还关乎道德关怀的广度。善待动物,可以保证人与动物之间的和谐共处,也契合了构建和谐社会的理念。只有善待动物,敬畏生命,才能在人类发展与自然界的可持续发展间找到至关重要的平衡点。就是说,尊重生命,厚德包容,求同存异,才能和谐共生。
善待动物背后的生命伦理和生态理念,是当今时代的思想主题之一,也是作为个体道德修养不可或缺的一个内容。善待动物的最终目的,其实是“善待人类自己”。有人说,如何对待动物,就能窥见如何对待人类自己,这话显得很有道理。人与人、人与自然万物乃至人与自己内心之间的关系,是道德修养中不可回避的三个领域。一个人、国家、社会,对生命的态度,对道德底线的坚守,对善良和同情心的把握,能体现在动物身上的,也能体现在人类自己身上。对此,是尽可能善待动物,展现更文明的一面,还是粗暴甚至残忍地对待动物,每一个人都该做出明智选择。
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